วิธีการละลายน้ำตาลแบบร้อนทั่วไปคือการให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 85°C เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงค่อยๆ ทำให้เย็นลงในอุณหภูมิที่ต้องการ (ต่ำกว่า 40°C)
เป็นอย่างดีโดยทั่วไปมีการใช้ระบบน้ำร้อนเพื่อจัดหาน้ำร้อนที่จำเป็นสำหรับการละลายน้ำตาล